دانشکده گیاهان دارویی با هدف پرورش متخصصانی در زمینه شناسایی، کشت، فرآوری و استفاده از گیاهان دارویی در حوزه‌های مختلف پزشکی، داروسازی، محیط زیست کشاورزی و صنایع غذایی فعالیت میکند. این دانشکده با بهره‌گیری از دانش سنتی و مدرن به دنبال توسعه و ارتقای دانش در این حوزه و همچنین پاسخگویی به نیازهای روزافزون جامعه به داروهای گیاهی می باشد.
اهداف کلی دانشکده گیاهان دارویی:
آموزش و تربیت نیروی انسانی متخصص: تربیت فارغ‌التحصیلانی با دانش و مهارت‌های لازم در زمینه گیاهان دارویی برای انجام تحقیقات، تولید و ارائه خدمات در این حوزه.
انجام تحقیقات بنیادی و کاربردی: انجام پژوهش‌های گسترده در زمینه شناسایی گونه‌های جدید گیاهان دارویی، بررسی خواص دارویی آن‌ها، توسعه روش‌های کشت و فرآوری و تولید فرآورده‌های دارویی گیاهی.
توسعه و ارتقای دانش بومی: احیاء و توسعه دانش سنتی در زمینه گیاهان دارویی و تلفیق آن با دانش مدرن برای دستیابی به فرآورده‌های دارویی موثر و ایمن.
همکاری با صنایع و مراکز تحقیقاتی: ایجاد ارتباط موثر با صنایع دارویی، کشاورزی و غذایی برای تجاری‌سازی نتایج تحقیقات و تولید محصولات جدید.
حفظ و نگهداری از تنوع زیستی گیاهی: حفاظت از گونه‌های گیاهی بومی و جلوگیری از انقراض آن‌ها و ارتقای آگاهی عمومی در این زمینه.
کشاورزی و فرآوری پایدار: ترویج کشاورزی پایدار و کاهش اثرات زیست‌محیطی تولید گیاهان دارویی و همچنین توسعه روش‌های نوین و دوستدار محیط زیست در فرآوری گیاهان دارویی.
چشم‌انداز دانشکده گیاهان دارویی
دانشکده گیاهان دارویی در تلاش است تا به عنوان قطب علمی و پژوهشی در زمینه گیاهان دارویی در کشور و منطقه شناخته شود و بتواند سهم بسزایی در توسعه صنعت داروسازی کشور و ارتقای سطح سلامت جامعه داشته باشد. چشم‌انداز کلی این دانشکده عبارت است از:
تبدیل شدن به یک مرکز پیشرو در زمینه تحقیقات گیاهان دارویی: انجام تحقیقات نوآورانه و تولید دانش جدید در این حوزه.
تامین نیروی انسانی متخصص برای صنایع مرتبط: تربیت فارغ‌التحصیلانی که بتوانند در صنایع دارویی، کشاورزی و غذایی مشغول به کار شوند.
توسعه محصولات دارویی گیاهی با کیفیت بالا: تولید فرآورده‌های دارویی گیاهی با استانداردهای جهانی و موثر در درمان بیماری‌ها.
ارتقای جایگاه گیاهان دارویی در نظام سلامت: افزایش آگاهی جامعه نسبت به فواید گیاهان دارویی و جایگزینی آن‌ها با داروهای شیمیایی در موارد مناسب.
ایجاد همکاری‌های بین‌المللی: توسعه همکاری‌های علمی و پژوهشی با دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی معتبر دنیا.
حوزه‌های فعالیت دانشکده گیاهان دارویی
گیاه‌شناسی دارویی: شناسایی، طبقه‌بندی و مطالعه گیاهان دارویی
فارماکوگنوزی: مطالعه مواد مؤثره گیاهان دارویی و روش‌های استخراج و خالص‌سازی آن‌ها
فارماکولوژی: بررسی اثرات دارویی گیاهان و ترکیبات فعال آن‌ها
کشت و پرورش گیاهان دارویی: مطالعه روش‌های کشت، داشت و برداشت گیاهان دارویی
فرآوری گیاهان دارویی: مطالعه روش‌های تبدیل گیاهان به محصولات دارویی
تولید داروهای گیاهی: تولید فرآورده‌های دارویی گیاهی با کیفیت بالا
طب سنتی: مطالعه و بررسی طب سنتی ایران و سایر کشورها
همچنین دانشکده گیاهان دارویی بر اهمیت حفاظت از محیط زیست تاکید ویژهای داشته و تلاش در تربیت دانش آموختگانی دارد که علاوه بر دانش تخصصی، به مسائل زیست‌محیطی نیز حساس باشند؛ لذا این دانشکده برای تبدیل شدن به یک مرکز پیشرو در زمینه تحقیقات گیاهان دارویی با رویکرد زیست‌محیطی، اهداف و چشم‌انداز زیر را دنبال میکند:
ترویج کشاورزی پایدار: آموزش روش‌های کشت گیاهان دارویی به صورت پایدار، کاهش مصرف سموم و کودهای شیمیایی، استفاده از روش‌های آبیاری بهینه و حفظ تنوع زیستی.
مدیریت پایدار منابع آب: استفاده از روش‌های نوین آبیاری و کاهش مصرف آب در کلیه مراحل تولید.
کاهش مصرف انرژی: استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر در واحدهای فرآوری، بهینه‌سازی مصرف انرژی در فرآیندهای تولید و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای.
مدیریت پسماند و پساب: طراحی سیستم‌های جمع‌آوری، تفکیک و بازیافت پسماندهای جامد و مایع حاصل از فرآوری گیاهان دارویی، تبدیل پسماندها به کود کمپوست و طراحی و توسعه سیستم‌های تصفیه پساب با تأکید بر استفاده از روش‌های تصفیه بیولوژیکی برای تصفیه پساب.
حفاظت از تنوع زیستی: حفاظت از گونه‌های گیاهی بومی، ایجاد بانک ژن گیاهان دارویی و جلوگیری از تخریب زیستگاه‌های طبیعی.
گیاه پالایی (فیتورمیدیاسیون): استفاده از گیاهان دارویی برای پاکسازی خاک و آب‌های آلوده به مواد شیمیایی.
تولید سوخت‌های زیستی: تولید سوخت‌های زیستی از گیاهان دارویی و کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی.
بسته‌بندی زیست‌تخریب‌پذیر: استفاده از مواد بسته‌بندی زیست‌تخریب‌پذیر برای محصولات گیاهان دارویی و سایر محصولات فاسد شدنی.
