دکتر شهره عالیان سماک خواه، فارغ التحصیل دکترای اپیدمیولوژی دامپزشکی از دانشگاه تهران است. وی تاکنون در حوزه های اپیدمیولوژی مولکولی، مطالعات میدانی و مطالعات مرور سیستماتیک و متاآنالیز فعالیت های تحقیقاتی داشته است. او بیش از 50 مقاله در مجلات و کنفرانس های ملی و بین المللی منتشر کرده است و تاکنون پنج طرح پژوهشی را به پایان رسانده است، که یکی از این طرح های پژوهشی در ارتباط با صنعت بوده است. در حال حاضر، ایشان به عنوان استادیار اپیدمیولوژی در گروه بهداشت مواد غذایی و در دانشکده دامپزشکی دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل مشغول به تدریس و پژوهش می باشد.